Mała gastronomia · Kawiarnia, bar, food truck, bistro

Sprawdź kondycję swojej gastronomii.

Wypełnij formularz najlepiej jak potrafisz — pola opcjonalne możesz pominąć. Wskaźniki po prawej aktualizują się automatycznie podczas wpisywania, żebyś od razu widział konsekwencje każdej liczby.

00

Kontekst analizy

Rodzaj danych

Charakter analizowanego miesiąca

Sezonowość biznesu

01

Kontekst biznesu

Opisz w kilku zdaniach swój biznes — to pomoże nam lepiej dopasować rekomendacje. Np.:
• Co Cię najbardziej męczy w prowadzeniu firmy?
• Co zmieniło się ostatnio (klienci, koszty, konkurencja)?
• Jaki problem chciałbyś rozwiązać w tym roku?

Nie wpisuj danych osobowych pracowników ani klientów.0/500
02

Lokalizacja

Adres, kod pocztowy i zasięg pomagają AI oszacować potencjalną liczbę klientów oraz nasycenie lokalnego rynku.

03

Typ lokalu i konkurencja

Ile firm konkurencyjnych działa w Twoim zasięgu usługi? Liczbę określ w oparciu o swoje obserwacje (Google Maps, znane Ci lokale w okolicy). Dane pomogą AI ocenić nasycenie lokalnego rynku.

szt.
Wpisz przybliżoną liczbę. Jeśli nie wiesz — pozostaw puste.
04

Przychody

os.
szt.
szt.
h
dni
wyliczane automatycznie
zł/h
wyliczane automatycznie · benchmark: 8–25 zł/h
05

Koszty surowców

wyliczane automatycznie
%
wyliczane automatycznie · benchmark: < 30%
06

Koszty operacyjne

Media, ubezpieczenie, abonamenty, licencje.
07

Zatrudnienie

Czy pracujesz i pobierasz wynagrodzenie

Jeśli tak, uwzględnimy Twoje oczekiwane wynagrodzenie, godziny pracy i ZUS w ocenie rentowności i wskaźniku Kamprada. Pracowników (oprócz Ciebie) wpisujesz osobno poniżej.

Pracownicy
szt.
08

Straty i odpady

09

Płynność finansowa

Możesz pominąć tę sekcję — wskaźniki policzymy tylko wtedy, gdy wypełnisz pola poniżej. Zachęcamy jednak do uzupełnienia, szczególnie jeśli Twój biznes jest sezonowy. Wpisane kwoty łączymy z sezonowością i pozostałymi danymi, żeby pokazać w których miesiącach możesz mieć kłopot z płatnościami — nawet jeśli rocznie wychodzisz na plus. Progi referencyjne weryfikujemy w danych GUS i Eurostatu.

Podgląd na żywo
Podgląd zostanie odblokowany po opłaceniu pakietu.
Dane nie są zapisywane bez Twojej zgody · ok. 15 sekund